Girona, trei zile la sfârșit de februarie
Girona este localitatea cu aeroportul ăla ieftin al Barcelonei, recunosc, așa am auzit și eu pentru prima dată de această localitate și așa am tratat-o până să-mi iau biletele de avion. În ultima perioadă...
Category: Culinar
Platinia Cooking Battle: X-mas Edition
Vă dați seama că în momentul în care am primit invitația de a face parte din juriul Platinia Cooking Battle am afișat un zâmbet de fericire precum un copil care a mâncat toată ziua ciocolată și...
Dr. Iulia Drăguț este membru în Comitetul Mondial pentru Conservarea Patrimoniului Cultural Culinar din cadrul Worldchefs
O super realizare pentru gastronomia românească! Președintele ACEEA, Dr. Iulia Drăguț, este membru în Comitetul Mondial pentru Conservarea Patrimoniului Cultural Culinar din cadrul Worldchefs! Pe Iulia Drăguț (și o bună parte din echipa ACEEA) am...
Bucătăria, locul unde are loc magia!
Că sunt gurmand, pasionat de arta culinară, din spatele tacâmurilor, nu e o surpriză nici măcar pentru oamenii de la Conti Grup – cei mai mari furnizori de utilaje, echipamente și accesorii HoReCa, atât pentru...
Nutriționista, slănina și chef-ul
În weekend am fost cu treabă la București (am fost invitat de către Conti Grup să particip la filmările de la Arena Bucătarilor pentru a vedea ce înseamnă un concurs între bucătari profesioniști, pentru a înțelege eu...
Tagliatelle cu shrimps
De o buna bucata de vreme m-am saturat de mancarea mamei de acasa, clasica mancare. M-am saturat de clasicele ciorbe, m-am saturat de clasicele tocanite, m-am saturat de clasicele salate… M-am saturat. Nu stiu...
Mamaliga la cuptor cu parmezan si ciuperci… cremoase!
Vreau sa spun ca a fost asa de buna, ca nu am mai apucat sa fac poza de final… aia cu ce am scos din cuptor!
Mancam si noi o supa crema de dovleac?
avand in vedere ca dovleacul e un aliment delicios si foarte sanatos, o uzina de zaharuri complexe, proteine si vitamine. Furnizeaza cantitati enorme de vitamina A si C. Dovleacul figureaza pe lista „superalimentelor” a mai multor nutritionisti, am decis sa incerc o supa crema din acest super alimen
Sarmale-n dovleac
Saptamana asta fiind prins cu scoaterea prafului din casa, am hotarat impreuna cu buburuza sa nu mai mergem in oras, conform traditiei, ci sa stam acasa ca sa terminam odata cu toata aiureala, deranjul...
