Cred că experiența supremă de la TIFF este Film FOOD. Fără doar și poate, aceasta mi-a lipsit cel mai mult anul trecut. Înțeleg motivele pentru care nu s-a putut implementa, dar, realitatea este asta. Dacă… Citește mai mult »Film FOOD @ Samsara
Anul trecut am scris un articol similar și chiar dacă nu trecea o pandemie peste noi 🙄, lucrurile se schimbă destul de repede. Dar, acum, mai mult ca niciodată, cred că piața HoReCa din Cluj-Napoca… Citește mai mult »TIFF.20, unde mâncăm
Departe de mine gândul de a supăra pe cineva, dar în sfârșit Casa TIFF are un restaurant demn de nume, locație și așteptări: Visuin @ Casa TIFF. Mutat recent de pe strada Fortăreței, Visuin a… Citește mai mult »Visuin @ Casa TIFF
Am încercat să-mi amintesc care a fost primul moment în care am trecut pragul restaurantului La Cuptor din Sibiu. Am găsit poze pe Instagram începând cu 2016. Sincer să fiu am un moment din 2015… Citește mai mult »Escapadă culinară – La Cuptor Sibiu
Povestea restaurantului Nativ a început anul trecut în august. A fost o mișcare… îndrăzneață să deschidă (mai ales cu un asemenea concept) în plină pandemie. A stat deschis până în octombrie după care fondatorii au… Citește mai mult »Re: Nativ
Veștile bune vin în momentul în care suntem deschiși să le acceptăm. Când vrem și suntem dispuși să le vedem. Iar noi, Personal Cook, am decis să facem primul pas înspre acestea. Ne-am întâlnit cu… Citește mai mult »Personal Cook @ Secret Garden
Bucătăria italiană este cea care m-a făcut să mă îndrăgostesc de mâncare. Da, știu cum sună, dar chiar așa s-a întâmplat și chiar așa este. Pur și simplu iubesc mâncarea. Și, ca-n orice iubire, ai… Citește mai mult »Perfetto Cucina Italiana
În 2018 și 2019 susținem sus și tare că viitorul în HoReCa, și nu numai, este a afacerilor care vor știi să îmi ofere o experiență. Nu un produs, nu un serviciu simplu. Ci o… Citește mai mult »Mix, cocktail-uri la ușa ta
De câțiva ani buni avem o tradiție în familie: în 1 ianuarie să ascultăm concertul de an nou de la Viena (când om crește mai mari poate că o să și mergem fizic acolo la… Citește mai mult »Tokyo Japanese Restaurant – Delivery Cluj Napoca
V-am spus că sunt un mare fan tot ce înseamnă micii producători locali. Ei sunt cei care dezvoltă nu doar economia, ci și cultura locală. Pe umerii lor stă tot ceea ce se întâmplă ”fain”… Citește mai mult »Food artisans, shop, eggcetera