Roman Gutek: Primul pionier onorat cu Premiul Janovics Jenő la TIFF.25
Dacă am căuta un echivalent modern pentru viziunea lui Janovics Jenő în Europa de Est, polonezul Roman Gutek ar fi, fără îndoială, prima opțiune. De aceea, alegerea lui ca prim laureat…
Îmi place foarte mult să gătesc cu ce am prin casă. Să folosesc toate ingredientele pe care le am în cămară, chiar dacă aparent nu au nicio legătură unele cu altele. Câteodată rețeta pe care o…
Mi se întâmplă, destul de des în ultima perioadă, să merg la magazin să cumpăr pufuleți și să mă trezesc că am cumpărat caracatiță. De obicei când merg la Turea Cucina, că acolo interacționez…
Când mi-a zis Paul ca primul eveniment culinar cu Personal Cook să aibă ca vedetă mielul, i-am zis: Băăăă! Nu că nu-mi place mielul, dar nu mă dau în vânt după el… sincer să fiu. Dar, la fel…