Încep prin a spune că sunt convins și cred cu tărie că Baracca Cluj este un loc de referință pentru lumea Re din HoReCa, nu doar din Cluj-Napoca, ci, probabil, din toată țara. Totodată aș… Citește mai mult »Experiența Baracca Cluj
Fiecare zi pentru mine reprezintă o încercare, uneori reușită, alteori nu, de a găsi localuri și locuri noi unde să-mi desfăt papilele gustative. V-am mai spus, dar vă repet și acum, pentru mine de foarte… Citește mai mult »25th) downtown flavours Cluj, un fel de „acasă” pentru gastronomia modernă
Invitații conferinței Pinch of Salt | Community, Ariadna Matei (owner Jaxx), Nicu Crăciun (owner și chef la Cimbru), Raluca Anton (psiholog și psihoterapeut) și Horia Șimon (cel care propovăduiește slow food și eat local), au… Citește mai mult »Din culisele HoReCa: cum să ai experiențe pozitive când ieși în oraș
Particip la conferințe și evenimente, cu entuziasm, din 2008. De când am blogul ăsta. E drept că de multe ori entuziasmul mi-l mai pierd pe drum, cel mai probabil din cauza evenimentelor care se anunță… Citește mai mult »Gânduri după Pinch of Salt
Îmi place și mă implic în orice acțiune care ne ajută să ne dezvoltăm. În și din orice direcție ar veni aceasta. ClujLife Awards este una dintre acțiunile care nu doar că ne conștientizează de… Citește mai mult »ClujLife Awards 09
Particip (în cazul acesta organizez) la workshop-uri din cel puțin două motive: Învăț lucruri noi Mă conectez cu oameni Nici workshop-ul de Instagram susținut de @Adelicious.ro la Storia nu a fost o excepție. Printre altele,… Citește mai mult »Câteva cuvinte după Workshop-ul de Instagram de la Storia susținut de @Adelicious