Sunt gurmand, nu vegan sau vegetarian. Drept urmare apreciez mâncarea gustoasă preparată din ingrediente calitative. Dar, trebuie să fiu sincer cu voi, mă simt atras mult mai mult de produsele vegetariane / vegane.
Vara simt cel mai puțin nevoia de a mânca carne, mă rog, peștele și fructele de mare sunt altceva, îmi plac extrem de mult, drept urmare nu mă văd, cel puțin nu în viitorul apropiat, să renunț la ele.
Nu o să mă leg de vegani / vegetarieni, dar cei care se învârt în bula mea din Facebook mănâncă doar mizerii. Serios! Câți cartofi prăjiți să și poți mânca? Câtă soia? Câte chestii procesate și răsprocesate? Câte E-uri?
Pentru mine vegan / vegetarian înseamnă mâncare sănătoasă, colorată, gustoasă.
Așa că m-am decis să fac o listă cu ce și unde mănânc eu vegan / vegetarian în Cluj – Napoca și, totodată, să te invit și pe tine să-mi spui ce și unde ai mâncat. Aș vrea ca lista asta de recomandări să fie ”vie”, cu recomandări concrete.
Bun, fără să o mai lungesc și fără o ordine anume:
- Samsara Food House
- orez picant cu urechi de lemn
- risotto cu brânză de capră
- DOT
- brânză de caju și somon vegan
- Storia Cucina Centrale
- pizza super bufala
- Da Pino
- salata caprese
- Livada – Restaurant & Music Lounge
- tentacul de caracatiță cu piure de cartofi dulci și țelină
- tartar de somon cu avocado
- Tortelli Pasta Bar
- sopressini primavera
- 25th) downtown flavours
- midii alla Tarantina
- Muura Steak House
- risotto cu sparanghel
- Meat UP
- burgher vegan
- Nuka Bistro
- pită-n ou cu ceai și salată fresh
- Healthylicious
- supă cremă de dovleac
- Tokyo Japanese Restaurant
- sushi boat
Voi? Voi unde și ce mâncați vegan / vegetarian în Cluj?
Update 25.10.2019 (sugestii primite pe Facebook)
- Bogdan Besliu Numa ca pește și fructe de mare nu intră in categoria vegan/vegetarian :)) in rest, samsara – pizza porcini, cheesy burger, ciuperci tempura cu cartofi quatro formaggi / shadows – burger vegetarian / indigo – kadai paner, tikka masala paner. Din pacate RIP Nomad, unde pizza tikka masala (in varianta ei fara carne) îmi îndeplinea visele.
- Licurici Corina supa de ceapa la Pizza Rex.
- Ancuta Vancea Awesome lista 😀 Trebuie sa incerci poke bowl de la Sisters Poke Bowl, recenta mea descoperire :)) De la samsara foodhouse, e geniala lasagna cu spanac. La Mint Bistro, totul e super bun, fie ca e vegetarian/vegan. Si de la London Brothers: Food Heaven&Food Hell urmeaza sa testez burgerul vegetarian. Am auzit doar lucruri bune despre ei 🙂
- Alexandra Botos Eu la rawdia Cluj-Napoca apreciez cel mai mult wrap-ul, aka shaorma vegana 😉, si tortul de fructe de padure.
- Anca Calbajos Little brother of Samsara, Natuu pe numele de scena ,s-a deschis la noi la office.
Si ca sa iti raspund la intrebare cea mai buna mancare vegana/vegetariana o mananc de la Visan Alexandra si Ildiko Csiki . Le sti poate de la A Brunch of Friends🤪 - Visan Alexandra Memo 10. E cu regim de cantină, e dragut si pune la bataie preparate vegetariene bune pentru un pret frumos
Update 24.10.2019 (sugestii primite pe Twitter)
Aș adăuga Club Italia – Caponata di Sicilia, Risotto con Zafferano sau Fiori di Zucca Fritti (în sezon). Plus, pe repede înainte, supele cremă și sandwichul Veggie de la Panemar, plus mai ardelenescul papricaș cu ciuperci și mămăliguță de la Hora Engels. Hai că-mi plouă-n gură 🤤 https://t.co/kAwKZ8MIrh
— Horia Bogdan (@Horia8Bogdan) October 23, 2019
