Te fac o salata?

Deci si prin urmare, de Craciunu’ asta, dupa cum va spuneam mai ieri-alataieri, o venit tat familionu’ din Baia de Aries la Koloszvar sa sarbatorim susnumitul eveniment, si anume Craciunu’… no’, si avand in vedere ca am fost o gloata de oameni, am fost nevoiti sa preparam mancare pe masura.

Asa ca, soacra-mea (ii spun soacra ca nu ii place sa ii spun soacra 😀 ) o venit cu jumatate de porc transat in coaste, carnati si muschiulet, un curcanel de 16 kg (intre noi fie vorba, o fo’ umpic mai mare ca mielu’ de Paste), un butoias de varza murata cu tat cu more’, o tabla de slanina pusa langa cativa metrii de caltabos, care stateau pe o patura de jumeri, o’ cateva cofraje de oo’, o vadra de smantana … si inca o cateva nimicuri de genu’ asta …

No’ bun, cu tate’ astea in mijlocu casei, s’o apucat Mia (ca sa nu ii mai spun soacra-mea) de facut alea-alea (ba, oare v-am spus ca face mancare buna?) … si dai si dai, si lupta si lupta … si in Vinerea de ajun, ma intreaba daca am o chestie mai mare incare s afacem salata de beouf (sper ca stiti ca sunt un mare mancator de salata de beuf … pot sa manac din orice pozitei…)… binenteles ca nu am avut ceva suficient de mare…am fost si am cumparat un lighian … de 16kg…si.. da… atat salata de beuf s’o facut… 16kg de salata…

Dar stati linistiti, ca tat familionu’ am reusit sa mancam salata in timp record … pe Marti nu mai era nimic …

Oricum, am ajuns sa o manac ca aperitiv, apoi ca garnitura la felul principal, si nu in ultimul rand ca si desert (modificare ulterioara, multumita lui Cristian Gog) … si intre mese mai luam cate o gustare …

Azi, vine runda doi … ca doar num’a maine nu’i la anu’… si nu pot sa incep anu’ fara salata de beouf pe masa!