Home » Obsesie … culinara

Obsesie … culinara

De cand ma stiu (si fie vorba intre noi, ma stiu de la o varsta foarte frageda … ) am avut si am parte de o emotie extraordinara cand vine vorba de mancare. Inprimu’ rand vreau sa va spun ca nu mananc prostii, nu am spus ca manac sanatos, am spus ca nu mananc prostii, nu sunt gingas, dar sunt un om cu principii culinare … ok?

No, bun, sa o luam cu inceputu’ … pe vremea impuscatului, pe cand baiet fiind paduri cutreieram, eram obsedat de salam … ba, deci vreau sa spun ca si inebuneam cand vedeam salamu’ … ochii mi se mareau, zambetu’ se afisa pe fata, bulbuci de transpiratie rece imi brazdau fata si sira spinarii … stiu ca era un miros de nesuportat … dar mie imi provoca o placere nebanuita … si nu ma puteam abtine sa nu mananc … eram atat de obsedat de acest experiment culinar, incat il mancam cu tot cu plasticu’ ala ce il tinea la-o-lalta … ca nu cumva sa se piarda o urma de grasime.

Odata cu trecerea timpului, probabil si datorita faptului ca a inceput sa apara pe piata salam la toate gardurile chioscurile, obsesia asta cu salamu’ a disparut ….in schimb, obsesia, care s’a nascut cel putin concomitent cu cea a salamului, nu a disparut … in fapt, nu ca nu aa disparut, dar cateodata am impresia ca s’a amplificat.

Eram, sunt si voi fi in stare sa o mananc la orice ora, din orice pozitie, indiferent cat sunt de satul … e genu’ de mancare care nu lipseste pe masa de acasa la evenimentele sociale, dintre care va enumar: sarbatori religioase, onomastici … si in trecut se servea si la nunti, botezuri … E mancarea, care la mine la nunta nu a avut voie sa lipseasca de pe masa mirilor, e mancarea care venea neconditionat la cluj, in fiecare saptamana, pe vremea cand eram student, e mancarea, care combina scarbosenia maionezei cu acreala castravetiilor murati, cu dulceata morcovilor proaspeti … minunata, mirifica, si plina de surprize placute … salata de boeuf!

salata boeuf

Voi aveti ceva obsesie culinara?


comments

18 comentarii la „Obsesie … culinara”

  1. Pingback: Tweets that mention Obsesie … culinara | Ciulea's Blog -- Topsy.com

  2. eram obsedat de salam dar mi-a trecut pe la 16 ani cand am lucrat in constructii si am mancat o vara intreaga salam.imi place salata de boeuf…cea facuta de mama prietenei mele dar nu asa mult ca si pizza facuta de prietena

  3. Salata de vinete este preferata mea. Si de sarbatori imi place sa ornez mancarea. Am o multime de idei traznite. Am sa fac si eu niste poze si am sa ti le arat.

    Apropo, multumesc ca inca ma ai in blogroll.
    Imi aduc aminte si acum ca si cum mi-ai fi spus acum 5 minute.

    “Te adaug in blogroll dar cand nu te vei mai vedea, sa nu ma intrebi de ce te-am sters”. Rememeber?

    Nu ai idee ce tare ma bucur. Multumesc din suflet.

  4. Pingback: Te fac o salata? | Ciulea's Blog

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.