Ursus – bere nefiltrata

Dupa cum bine stiti, Ursus, va produce, exclusiv pentru Clujeni, in fabrica de bere – aceasta este denumirea pe care a primit’o pubu’l care se ridica pe ruiniile vechii fabrici – un sortiment de bere nefiltrata si nepasteurizata,

Nu o sa intru acum in discutia legata de berea nefiltrata / nepasteurizata, ci, un am sa va povestesc (tipic pentru mine) de evenimentu’ la care am luat parte, Sambata, incepand cu orele 11:30 (exact, ma laud, despre asta ii vorba)

Asadar, am fost sa degust si eu un ursus nefiltrat (sau o ursus nefiltrata?) .. oki, pot sa va spun ca locatia o fost una bestiala … Euforia Biergarten, servirea exceptionala (am fost serviti de catre niste hangite, cu niste picioare pana’n gat … 🙂 astept pozele oficiale … o sa va fac pofta), discursu’ a fost suficient de scurt incat sa nu ne plictiseasca, si destul de lung, incat sa fie cuprinzator (intre noi fie vorba, mi s’o parut ca tanti ce o vorbit la microfon o avut umpic emotii … da trecem peste) si bere, ca despre ea e vorba, a fost bestiala.

Oamenii au initiat aceasta degustare cu gandu’ de a alege berea preferata a clujenilor … asa ca, eu asta am facut, am ales’o pe ceea mai buna … am notat fiecare chestie de notat, si am baut nu mai putin de 2 pahare de bere … apropo de pahare … sper din tot sufletu’ sa faca si niste pahare adecvate … gen … nu de alta, da am fost profund dezamagit de paharele de plastic in care ne’a fost servita.

So’ berea o fost buna, indiferent care o sa fie produsa, am degustat din 3 posibile beri, eu unul, sunt multumit, si in acelasi timp bucuros, ca Ursusu’ s’o decis sa faca aceasta miscare … acum da, sunt de acord ca ar fi superb sa faca si nefiltrat care sa contina grau … da ma rog, este timp pentru asa ceva …

Una peste alta, ma bucur ca o sa am unde sa beau o bere nefiltrata / nepasteurizata proaspata (chiar ca asta o sa fie proaspata, ca doar o sa pot sa beau direct din cazan) in Cluj …