fbpx

Slană Fest: 1 – 3 februarie 2019, restaurant ROD Cluj-Napoca

Anul acesta festivalul slăninii, acest omagiu adus alimentului de bază a țăranilor din Transilvania, va avea loc, în Cluj-Napoca, la restaurantul ROD și se întinde pe parcursul a trei zile:

  • 01 februarie – jurizarea mezelurilor tradiționale
  • 02 februarie – jurizarea slăninelor
  • 03 februarie – jurizarea cârnaților și șuncilor de casă

Festivalul are în primul rând o secțiune de prezentare și vânzare a produsului de bază, slănina, ignorată pe nedrept în ultima perioadă, dar readusă mai recent pe mesele noastre chiar de către o serie de nutriționiști renumiți, recunoscându-i meritele atât în menținerea imunității organismului, cât și în alimentația echilibrată în timpul iernii.

Dar nu ne rezumăm doar la slănină. Stadurile de prezentare vor fi pline de cârnați, șunci, caltaboși, răcituri, brânzeturi pe care să le asortezi mezelurilor tradiționale, ceapă și pită adevărată (anul trecut standul de pâine nu a făcut față la cerere), zacuști și țuică.

Slană Fest RSPV
01 – 03 februarie 2019
Restaurant ROD, Cluj-Napoca


comments

Dan Ciulea

Antreprenor, blogger, gurmand, pasionat de fotografie si calatorii. Ma gasiti pe: Twitter, Instagram, Facebook

You may also like...

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.