Escapadă culinară în Genova: buget de călătorie și experiențe autentice

Trăiesc ca să mănânc, nu mănânc ca să trăiesc – aceasta este filosofia după care mă ghidez și, pe cât posibil, încerc să o implementez în fiecare aspect al vieții.

Drept urmare, când am văzut că sunt bilete de avion ieftine din Cluj către Bergamo, nu am mai stat pe gânduri. Când spun ieftine, mă refer la echivalentul a 3 sticle de prosecco într-un bar din Cluj, dus-întors pentru mine și Buburuza. Deci, de neratat!

Pentru că am mai vizitat zona Bergamo / Milano de trei ori, am decis să explorăm un oraș pe care ni-l doream de mult, dar pentru care Universul abia acum a aliniat stelele: Genova.

Transport și logistică: Cum ajungi în Genova?

Primul pas a fost să caut bilete de tren din Bergamo / Milano către Genova pentru a-mi face o idee despre costuri (am văzut că sunt aproximativ 50 EURO pentru 2 persoane).

După care am verificat cazarea, pentru că e vital să găsim un loc bun strategic și la preț decent. Degeaba e zborul ieftin dacă restul te usucă (cum am pățit în Mykonos 2022, când a trebuit să fugim cu bacul spre Naxos și Paros din cauza prețurilor exorbitante).

Buget de transport (2 persoane)

Traseu	Detalii	Cost Total
Zbor Cluj – Bergamo	Wizz Air	100 EURO
Aeroport – Gara Bergamo	Autobuz	3 – 6 EURO*
Bergamo – Genova	Trenitalia	55 EURO
Genova – Bergamo	Trenitalia	33 EURO
Transport local Genova	Autobuz	~3 EURO

*La întoarcere am plătit 6 euro pe autobuzul spre aeroport față de 3 euro la venire. Tind să cred că prima dată am luat biletele greșit sau tarifele de noapte/dimineață devreme diferă.

În Genova, la un moment dat am vrut să luăm autobuzul spre plajă, dar l-am pierdut. Am decis să mergem pe jos 30 de minute și a fost cea mai bună alegere pentru a descoperi orașul.

Unde să te cazezi: recomandări personale

Cazare în Genova

Am căutat ceva în centrul istoric pentru a nu depinde de transportul în comun (nu doar, dar în special noaptea) și pentru a avea restaurantele aproape.

• Cazare: Loft La Città Vecchia
• Preț: 304 EURO (4 nopți / 2 persoane)
• Verdict: Locația este superbă, apartamentul minunat, iar gazda, Eva, este de o amabilitate ieșită din comun. Recomand 100%!

Cazare în Bergamo

Pentru ultima noapte (aveam avion dimineața), am ales un loc la maxim 20 de minute de gara centrală, cu recepție 24/7.

• Cazare: Bergamo Inn 43
• Preț: 75 EURO / noapte
• Bonus: Stația de autobuz spre aeroport e la 5 minute, centrul la 10 minute, iar Città Alta la 30 minute de mers pe jos.

Unde mănânci în Genova: Top experiențe culinare

Oamenii din Genova m-au cucerit. Deși Portugalia rămâne în topul meu, Italia este cea mai accesibilă destinație gastronomică pentru noi. Sudul Italiei ne-a făcut să ne îndrăgostim de bucătăria ei, dar nici nordul nu face excepție.

Bun, înainte de a începe recomandările culinare, vreau să vă îndemn să încercați Spritz Zeneise con Asinello (o variantă locală, aromată a clasicului spritz, care folosește Corochinato – cunoscut popular sub numele de „Asinello” – ca ingredient principal, în locul Aperol-ului sau Campari-ului. Asinello este un vin aromatizat genovez, produs din 1886, pe bază de vin alb (din Langhe), zahăr, alcool și o infuzie de peste 15-18 ierburi și plante, inclusiv pelin, chinină și cimbru).

Trattoria Mangiabuono

Această tratorie micuță deține din 2019 și până în prezent (inclusiv acum, în 2026) distincția The Snail of Approval. Este un premiu Slow Food care recunoaște efortul restaurantelor dedicate ingredientelor locale / sezoniere / sustenabile și care practică un preț corect pentru consumatori și producătorii de la care le cumpără.

• Am mâncat: Lattughe ripiene in brodo, Cima genovese con insalata russa și un tiramisu.
• Băutură: Vinul casei (Nicola Bergaglia), cafea și apă.
• Cost total: 40 EURO.
• Locație Google Maps: https://share.google/RKHr9roJDS3Gg7LIj)

Osteria di Vico Palla

Fără îndoială, aici am trăit cea mai bună experiență culinară din Genoa. Locația e puțin în afara zonei centrului vechi, pe ceva străduțe laterale din port, dar Osteria în sine, cu tot ce înseamnă loc amenajat, amabilitate și deschidere ospătari, porții și gust preparat a fost extraordinare.

Mâine îmi vine să mă urc în avion și să mai mănânc o dată la ei.

• Ce am mâncat: Acciughe impanate și Ravioli di pesce.
• Cost total: 69 EURO (cu tot cu o sticlă de prosecco, 2 cafele și 2 sticle de apă plată).
• Locație Google Maps: https://maps.app.goo.gl/MAy9HK8nC1Pebmi19

I Portici

Un restaurant surprinzător cu mâncare tipic genoveză, dar deschis de o doamnă din China. Am realizat asta abia după ce am citit articolele de presă de pe pereți! Dar asta nu ne-a oprit să mai mâncăm încă într-o zi.

În prima seară am ajutat un american să comande, drept răsplată ne-a făcut o poză la masă.

• Meniul dintr-una din zile: Ravioli dipesce, risotto frutti di mare, prosecco, apă și cafele.
• Cost total: 55 EURO.
• Locație Google Maps: https://share.google/b6VqMmVEEs0Mrmwi5

Sopranis

Situat pe o străduță lăturalnică, pare locul preferat al profesorilor universitari și al localnicilor intelectuali. Au meniuri fixe imbatabile (primo/secondo + apă + vin + cafea) între 8 și 15 EURO.

• Ce am ales: Risotto con carciofi (primi), baccala in umido (secondo) și o butelie de vin.
• Cost total: 30 EURO.
• Locație Google Maps: https://share.google/uPKAQP5xgEW99dEaL

Bine de știut: Coperto și unde să mănânci în Bergamo

• Coperto: În Genova este între 2 și 3 euro. De obicei primești apă, pâine și ulei de măsline inclus. Dacă mergi doar pentru băutură, în multe locuri nu se percepe.
• Bonus Bergamo: Am mâncat la Il Cortiletto Enoteca e Cucina. Nu e cel mai ieftin, dar e o locație premium. Am plătit 20 EURO pe un tartar de vită, calamaro ripieno (20 euro) și 15 EURO pe casoncceli (preparat tipic din Bergamo – să-l încercați). Sticla de prosecco a fost 25 de EURO… de asta ziceam că a fost mai scumpuț, dar dacă compari cu prețurile din Cluj, e chiar ieftin!

Concluzie: Genova, ai fost extrem de savuroasă! Cu siguranță te vom vizita cu prima ocazie.