Ce putem manca?

friptura_la_gratar Citind articolul “Tu mananci sanatos?” scris de Crok, ma intreb, in conditiile actuale, ce mai poti sa mananci sanatos?

Saptamana asta am auzit intr-o emisiune la radio, ca nici macar alimentele “eco” nu mai sunt sanatoase…, ca modul de preparare e extrem de important, am citit cateva chestii interesante pe tema asta www.about.rog (doar ca acum are ceva probleme: Site atack…), in fine ca si idee:

Spanacul, extrem de bun, contine fier, nu trebuie fiert, ci oparit, cartofii prajiti — nu sunt indicati, dar cu o unealta speciala poti sa mananci, fructele, nu orice fruct il mesteci – unele trebuie stoarse si baut sucul, ca nu se asimileaza vitaminele….

Prin urmare, va intreb:

Ce putem manca … sanatos?

Si ce e cel mai important pentru mine:

Are gust mancarea?

ca daca nu e gustoasa, poti sa imi dai o perfuzie cu tot ce trebuie sa asimileze organismul si tot nu o sa o iau! Pentru mine este extrem de important ca mancarea sa fie gustoasa! Imi planific concediu’ in functie de bucatria locala, daca nu au ceva ok, nu ma duc, sau…. imi duc de acasa chestii.

Socant sau nu, in vara aceasta cand am fost in Croatia, mi-am dus de acasa o tabla de slanina!, da sunt inebunit dupa slanina!, o combin aproape cu orice, si la mine daca astazi nu mananc slanina, maine sigur o sa manac, si nu imi place orice slanina … e complicat.

Si ca sa scurtez articolul, nu cred ca bunicii nostrii (cel putin ai mei) mancau mai “light” decat manac eu, doar ca ei faceau efort fizic!

Sincer, efortul fizic mi se pare mult mai important decat mancatul eco, sau light (fara grasimi) si in primul rand cred ar trebuii sa ne indreptam in aceasta directie, dupa care sa ne gandim la mancatul sanatos.

Pentru ca, romanii nu si-au prea schimbat regimul alimentar, in schim s-a schimbat existenta, parintii si bunicii nostri munceau campul cu sudoarea bratelor… prin urmare aveau nevoie de o mancare bogata in totfelul, in schim noi, stam cu fundul pe scaun (oricare ar fie el, birou, masina, fotoliu)…


comments

Dan Ciulea

Antreprenor, blogger, gurmand, pasionat de fotografie si calatorii. Ma gasiti pe: Twitter, Instagram, Facebook

You may also like...

36 Responses

  1. Sabu says:

    Ai dreptate!! Intr-adevar, “ai nostri” mancau mai sanatos ca noi si probabil de aia sunt mai tineri decat par chiar daca au trecut anii … ma gandesc cum voi arata eu la anii mamei mele care arata boboc la o varsta destul de inaintata. Nu vreau sa ma gandesc ca am fost sportiva si ca din cand in cand ma mai gasesc cu gasca la un sprint sau alergare prin parc dar in principiu, nu mananc sanatos. Tot ce e junk-food e preferinta mea si stiu ca nu e deloc sanatos. In ceea ce privesc concediile, in cazul meu, daca au McDonalds e perfect. In ceea ce privesc alimentele … din cate observ, pana si legumele sunt “fortate” sa creasca asa ca ma intreb …ce mai e sanatos?!
    .-= Sabu´s last blog ..Cunosti deja? =-.

  2. Dan Ciulea says:

    @Sabu: eu am zis ca NU cred ca mancau mai sanatos!, Junk-food… nu suport, mie imi trebuie o ciorba adevarata (moldovenii nostri fac o ciorba excelenta), un bobguyas (stiu un restaurant inainte de Debrecen…) o friptura de porc adevarata…

  3. Sabu says:

    Bine, mananc si asa ceva. Nu pot zice ca-mi fac existenta cu McDonalds sau numai mancare uscata ca as fi fost obeza acum si in primul rand cu vreo boala specifica dar in principiu asta e mancarea apreciata de stomacul meu in momentul de fata 😀

    Si da, moldovenii stiu sa gateasca ca lumea!! 😀
    .-= Sabu´s last blog ..Cunosti deja? =-.

  4. Dan Ciulea says:

    @Sabu: din punctul meu de vedere moldovenii doar ciorba stiu sa gateasca, altceva nu imi place nimic din ce am mancat…

  5. Dane comentariul tau de ieri pe blogul meu era la alt post si l-am publicat de ieri, daca ai comentat si la postul la care ai comentat azi sa sti ca nu l-am primit pentru ca altfel il publicam, nu poti ajunge la spamm, eu respect toate parerile chiar daca nu imi plac (nu e cazul la tine pana acum).
    Acum sa disecam mancarile si mancatul, nici eu nu pot manca mancaruri care nu au gust, mai bine mananc corn cu sana decat paie de la unele fast-food, ai nostri nu e ca mancau mai eco sau mai light sau ……… ei mancau in principiu sanatos pentru ca tot ce puneau in mancare era cat se poate de natural. Azi cand un pui creste (am citit pe net pe undeva) in cateva zile si poate fi taiat si comercializat, ce mai conteaza ca nu mananci carne grasa de porc si mananci pui? Pe vremuri se manca mai gras dar erau grasimi animale nu plasticuri, iar corpul lor era curatat in perioadele de post cu mancare de post nu cu soia, pe ceausescu l-am injurat ca ne dadea salam cu soia si acum unii dau o gramada de bani pe tot felul de prostii ambalate frumos din soia.
    E o discutie foarte lunga apropo de macat si mancaruri, subscriu si eu la mancatul bine si apoi la putin sport ca sa nu se depuna ;).
    .-= adrian barbat´s last blog ..Dupa douazeci de ani ! =-.

  6. Crok says:

    Chiar nu stiu ce se mai poate numi sanatos in zilele noastre!
    Si inca ceva legat de bunicii nostri.Si in cazul meu e la fel!Observ de cate ori cand ii vizitez ca mananca foarte mult si nu asimileaza deloc!Asta pentru ca efortul la muncile campului si la cele ale gospodariei sunt destul de mari iar caloriile se ard!
    .-= Crok´s last blog ..Tu mananci sanatos? =-.

  7. STaycu says:

    eu mananc de toate…nu am preferinte 🙂 …poat ca o fi si nesanatos,insa o viata am,si vreau sa o traiesc cat pot!
    .-= STaycu´s last blog ..Google reduce preţurile la spaţiul de stocare =-.

  8. Pau says:

    as fi vrut so aud pe bunica acum 30 de ani zicand : ” copii nu mancati margarina ca are E-uri !” :))) intradevar lumea inainte nu cauta scrisurile “light” sau “sugar free” dar pt simplu fapt ca ei traiau inca intr-o lume in curs de evoluare..azi insa se cam exagereaza cu “nu manca aia sau aia” ca-ti face celulita, ca-ti urca colesterolul, ca te agita inainte de somn, ca te ingrasaaa ..:)) nici cum nu-i bine !..cat despre gust..azi maine o sa aiba toate aceleasi gust de laborator !
    .-= Pau´s last blog ..Campanie anti Basescu =-.

  9. Mănânc orice.
    O grijă am eu că e nesănătos conform nu-știu-cărui.
    Azi e nesănătos, poate mâine e descoperit util la ceva… poimâine iar nu-i bun… ia să mă mai scutească.
    Mănânc orice îmi ține de foame și mă ajută să nu cad din picioare din pricina acestui aspect.
    .-= Lucian Vâlsan´s last blog ..99% =-.

  10. A.Catalin says:

    mananc ce am , ce pot , ce sunt nevoit :)) in cursul saptamanii , dar in weekend imi place sa mai fac o reteta doua din cartea lui jamie oliver ;D e bestial britanicu

  11. Boris says:

    Si eu mananc cam orice! Stii care este mancarea traditionala a 80% din romani? Ciorba de burta, mici cu cartofi prajiti si o bere. Cand mai merg pe la terase si ii vad innebunesc. Altceva nu mai stiu.
    .-= Boris´s last blog ..Vineri, 13 =-.

  12. FLN says:

    E imposibil sa mananci sanatos in mediul urban, poate in cel rural unde un sat este la sute de km distanta de un mediu urban!
    .-= FLN´s last blog ..Medicină de 2 lei =-.

  13. Boris says:

    Foarte mare dreptate ai FLN.
    .-= Boris´s last blog ..Vineri, 13 =-.

  14. Biluţǎ says:

    Ai perfecta dreptate, fara sport, nu are niciun sens sa mananci sanatos, dar pana la urma se completeaza una pe alta. 🙂
    .-= Biluţǎ´s last blog ..A mai trecut o saptamana…! =-.

  15. Dan Ciulea says:

    @FLN: nu sunt de acord cu tine, eu stau in cluj, si im cumpar rosiile din piata… alea care arata mai inestetic… si crede-ma sunt extrem de gustoase… asta e un exemplu…

  16. Bogdan710 says:

    I-mi aduc minte de o vorba…
    Tu mananci ca sa traiesti?Sau traiesti ca sa mananci?
    Acuma nah…strabunicu manca de toate…grasimi si altele si tot a trait 92 de ani asta cum se mai explica…
    .-= Bogdan710´s last blog ..Michael Jackson Dance Tribute – Iasi =-.

  17. Nu prea mai exista nimic sanatos…
    .-= Andrei Ionuţ´s last blog ..Un comisar acuză (1974) =-.

  18. Sanatos inseamna sa folosim ingrediente naturale nu chimicale, ex in loc sa punem pasta de tomate sa punem rosii, in loc de legume congelate luate din supermarket sa taiam cu manunta noastra fiecare leguma in parte. Asa va avea mancare un gust mai bun

  19. CreveteL says:

    Da , eu mananc orice deoarece daca ne-am lua dupa ce zici unul sau altul nu ar trebuii sa mancam nimica ! Asa ca ….
    .-= CreveteL´s last blog ..Balul Bobocilor… =-.

  20. Easy says:

    Sanatos e ce culegi din gradina, parerea mea.
    .-= Easy´s last blog ..Ce poate face dragostea =-.

  21. Alecs says:

    Nimic nu mai este sanatos. Ceea ce cumperi din magazine au chimicale in ele sau tot felul de cacaturi, scuzati expresia dar e adevarat. NU mai poti avea incredere in alimentele din magazin

    Tot mancarea care o faci tu acasa, o fasole ca pe vremea bunicii, o ciorbita cu carne de pui din curtea ta, cartofi copti si altele.

    Ps: ma duc sa imi fac niste cartofi copti
    .-= Alecs´s last blog ..Charlie Chaplin =-.

  22. skykery says:

    Sincer, imi place foarte mult salata 😀
    Acum nu cred ca si ea mai e sanatoasa, dar asta e .
    .-= skykery´s last blog ..7 sfaturi Google Adsense =-.

  23. Dexter says:

    Eu unul personal consum multe sucuri naturale. Mi-am cumparat un storcator si nu cumpar deloc sucuri de genul Cola, fanta, etc.

    Consum si multe legume si salate
    .-= Dexter´s last blog ..doua pluginuri superbe =-.

  24. Ce frumos va scrieti unu la altu…Ma intreb oare…daca x comenteaza la y pe blog….si y NU comenteaza inapoi la x…oare,… maine (a se citi next post), x se abtine?

    Whatever. Just a thought.

    p.s. Mi-e dor de posturile lu’ io. Ma intreb daca nu l-au speriat romanele scrise de ab…

  25. Dan Ciulea says:

    cat adevar graiesti …
    “io” nu ar trebuii sa ii fie frica sa scrie, sa aibe coloana vertebrala si sa se apuce din nou de comentat… si mie imi e dor de el si de inca cativa… am presupus ca au mult de lucru si din acest motiv nu mai scriu!

  26. Lavinnia says:

    Eu mananc de toate …

    Cel mai mult imi place sfecla de zahar .
    Este foarte sanatoasa si foarte buna !
    .-= Lavinnia´s last blog ..6#Leapşa =-.

  27. AndreiBlog says:

    Eu nu mănânc sănătos ( vorba scurtă, sărăcia omului ).
    .-= AndreiBlog´s last blog ..Din ciclul electoral: Băse şi spamul poştal =-.

  28. Dark Az0r says:

    Dan Ciulea tin sa te contrazic ….moldovenii nu pregatesc numa ciorba cn stie pe unde ai statu u ?:P eu is din moldova si nu mananc numa ciorba
    .-= Dark Az0r´s last blog ..Un Om Prost =-.

  29. Dan Ciulea says:

    @Dark Az0r: ma si japonezii mananca pisici si caini, dara aia nu inseamna ca imi si plac…

  30. Dark Az0r says:

    Depinde si de zona unde ai stat….
    .-= Dark Az0r´s last blog ..Un Om Prost =-.

  31. Dan Ciulea says:

    transilvania…. mancarea e grasa 😉

  32. decebal2dac says:

    ar trebui sa se gandeasca un bucatar si la o reteta pentru cei care vor sa arda caloriile stand pe scaun 😛 . Orice mancare sanatoasa sau mai putin sanatoasa , trebuie sustinuta cu efort fizic altfel efectele atat de binefacatoare ale alimentelor pot deveni nocive printr-un exces de vitame sau minerale

  1. November 15, 2009

    […] number 44 Boris a fost la noul mall-la el nu a venit criza Tony vrea sa te lasi de fumat ! Ciulea mananca sanatos, tu? Florin-pe ce se ” vinde ” un blogger Verde Amar prezinta natia de fotbalisti Paul Tuns […]

  2. November 15, 2009

    […] Dan Ciulea – Ce putem manca 02. Zmagic – Vin Semidoctii de la Bucuresti sa ne invete 03. Ndrey – Nicusor s-a pus pe […]

  3. January 4, 2010

    […] stiu ca maghiarii nu se joaca cand vine vorma de mancare! Multa, satioasa si cel mai important GUSTOASA! (probabil ca nu e sanatoasa… ca na, are calorii, si iti ridici colesetrolul… dar e mancare… […]

  4. April 1, 2010

    […] purtat fiind de Crivat spre tinuturi chinezesti, dau peste un articol suculent, care imi trezeste glandele salivare si imaginatia incepe sa o ia razna, … stau la birou, cu telefonul la ureche, vorbind cu un […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *