12 gogosari rosu mari
12 ardei mari
2 buc hrean
2 buc telina mare
6 ardei iuti
1litru suc de rosii gros.
Toate se dau prin masina tocat carne. Se adauga 100g zahar si 100g otet se fierbe jumate ora ce ai dat prin masina carne dupa care se adauga otetu si zaharu si sare dupa gust. Se pune in borcane si se dustulesc 45min.