Mâncare bună pentru toți? De ce Europa are o problemă uriașă de acces la hrană, deși produce mai mult decât are nevoie?
Europa nu duce lipsă de mâncare, ci de echitate. În timp ce tone de cereale și lapte pleacă…
Browsing Tag
slow food
6 posts
Conservarea semințelor. Zilei Internaționale a Biodiversității | Slow Food
Ziua Mondială a Biodiversității din 2025 cade în acest an la doar câteva săptămâni după publicarea raportului FAO…
Tripla povară a malnutriției: o problemă economică, socială și politică. | Slow Food
Povara triplă a malnutriției obezitatea produsă din exces subnutriție deficiența de micronutrienți este, de asemenea, o problemă. Atât…
Restabilirea echilibrului între oameni, animale și planetă – Slow Food lansează noul său document de poziție privind bunăstarea animalelor
Vineri, 23 septembrie 2022, Slow Food și-a prezentat poziția privind bunăstarea animalelor, prin documentul intitulat „Dincolo de bunăstare:…
Cumpără local, salvează micii producători.
Realitatea momentului în care ne aflăm ne-a forțat să ne regândim comportamentul de zi cu zi. De la…
Mănâncă local | Slow Food – eat local
Slow Food este o organizație fondată în 1986 de Carlo Petrini, în Italia, organizație care promovează produsele locale…