Pe lângă lineup-ul muzical, Electric Castle 2026 vine în fiecare an cu un lineup gastronomic de festival care concurează lejer cu marile capitale europene. Anul acesta, organizatorii au adus o noutate absolută: pentru prima dată la Bonțida, avem o zonă dedicată Taste of Transylvania, unde bucătăria tradițională reinterpretată din regiune primește scena pe care o merită.
- Noutatea ediției: Zona Taste of Transylvania (poziționată la Hangar) vine în premieră la EC. Neapărat de încercat preparatele de la Pava. Pentru a vedea ce meniu au avut la Gilău și ce mănâncă un gurmand acolo, citește articolul meu dedicat.
- Tratamentul post-party: Pentru o revenire după o noapte grea, mergi ață în zona castelului la Pho Bar pentru un bol fierbinte de Pho Bo.
- Logistica pe zone: Vendorii sunt împărțiți pe punctele cheie din festival: Central (Main Food Court), Hangar (aici e și Taste of Transylvania), Castel, VIP Garden și Beach.
- Cum navighezi: Folosește cuprinsul din articol pentru a sări direct la zona care te interesează acum.
Dacă vrei să știi exact unde găsești burgerul tău preferat, unde e cea mai apropiată felie de pizza când pleci de la Hangar, sau ce mănânci ca să-ți revii după o noapte lungă, am adunat toți vendorii din festival și i-am organizat pe zone și tipuri de mâncare.
Harta Gastronică EC12: Unde vrei să mănânci?
Pentru a nu rătăci prin festival cu stomacul gol, folosește link-urile de mai jos ca să mergi direct la secțiunea dorită:
- Main Food Court – Epicentrul aromelor
- Hangar Food Court
- Taste of Transylvania (tot în zona Hangar)
- Castel
- VIP garden
Aici găsești cea mai mare densitate de mâncare pe metru pătrat din festival. De la clasicii burgeri și pizza, până la preparate asiatice sau mexicane.
| Vendor | Specific / Gamă de produse |
| Camionetta | Pizza artizanală |
| Gourmet Street Food | Chef’s Munti Burger |
| Meat Up | Smashed Burger |
| Crispyteria | Crispy & Schnitzel |
| Cimbru | Faimoasele sandwich-uri, Steaks, tagliata. |
| Moldovan | Grill & Moldo’ stuff |
| Trib | Taco |
| Pokka | mexican |
| Basil Bar by Pesto Barilla | Paste |
| Royal Feast (Lidl) | Tăt felu’ de mâncare de la Lidl |
| PLESCAVITA VAN by Taverna Sarbului | Pleșcavița sârbească |
| Clatite de Poveste | Desert / Clătite |
Dacă ești prins cu distracția la scena Hangar sau în împrejurimi, ai un întreg arsenal de burgeri, wrap-uri și deserturi excelente la doar câțiva pași distanță.
| Vendor | Specific / Gamă de produse |
| MEATinc | Burgeri |
| Furgoneta Street Chefs | Clasic Burger |
| Wrap’n’Roll | Wrap-uri rapide |
| Piggy Wagon | Pulled Pork |
| The Dogfather | Corn Dogs |
| Stan și Bran | Plăcinte |
| Pita Picurata | Presupun că fix asta e… nu știu, om vedea |
| Churros by Pokka | Desert |
| Delice Waffle | Desert / Vafe |
Taste of Transylvania este marea noutate din acest an de la Electric Castle, poziționată strategic chiar în zona Hangar.
Dacă ai citit concluziile mele de la festivalul Taste of Transylvania de la Gilău, știi deja cât de impresionat am fost de gastronomia locală adusă la nivel de artă.
La Bonțida meniul este adaptat (presupun), însă calitatea și gustul sunt convins că o să fie cel puțin la fel.
- Pava: Must-try absolut! Am fost complet impresionat de ce au reușit să facă la Gilău, iar prezența lor la porțile castelului este un upgrade uriaș pentru gurmanzi. Nu o să vă pară rău!
- Bucătăria.localfood: Street food gastronomic bazat strict pe ingrediente locale din Ardeal.
- NOUA: Bucătărie românească modernă și asumată.
- Desoi: Gusturi autentice și tradiționale executate curat.
La Castel avem încă o zonă gastronomică, care strânge la un loc unele din cele mai bune arome asiatice, mediteraneene și deserturi.
| Vendor | Specific / Gamă de produse |
| D’Jamon | Prosciutto, brânzeturi și gustări de inspirație spaniolă |
| UMami | Philly / Tagliata |
| IndiVan | Specific Indian / Curry-uri aromate |
| Pho Bar | Recomandarea mea: Mergi aici pentru un Pho Bo fierbinte. Face minuni pentru refacerea organismului după nopțile lungi. |
| AsianLab | Vietnamese Food |
| ThaiMe | Bucătărie autentică thailandeză |
| Castel de Nata | Desert |
Cei care au acces în zona V.I.P. a festivalului, alegerile sunt clare și perfect țintite:
Nu lăsa foamea să te prindă pe domeniul Bánffy. Testează noutățile din zona Taste of Transylvania de la Hangar și nu uita de secretul cu Pho Bo-ul de la Pho Bar din curtea Castelului!
FAQ | Întrebări frecvente despre mâncarea la Electric Castle 2026
Este marea noutate culinară din acest an (ediția EC12). O selecție de restaurante de elită din regiune aduc bucătăria tradițională reinterpretată direct în festival. Găsești această zonă poziționată strategic chiar în arealul Hangar.
Dacă vrei o experiență de top, mergi în zona Hangar la Pava (au făcut senzație la festivalul gastronomic din Gilău cu preparatele lor). Iar dacă ai nevoie de o revenire spectaculoasă și rapidă după o noapte lungă, recomandarea mea numărul unu este un bol de supa Pho Bo fierbinte de la Pho Bar, în zona Castel.
Zona Castel este epicentrul aromelor internaționale în acest an. Acolo sunt grupați cei mai buni vendori cu specific exotic: Pho Bar (supă Pho), AsianLab (mâncare vietnameză), ThaiMe (specific thailandez) și IndiVan (specific indian). Tot acolo găsești și celebrul desert portughez de la Castel de Nata.
Dacă ești cazat în camping, ai la dispoziție Royal Breakfast pentru un început de zi consistent, alături de magazinul oficial Lidl (Royal Feast) pentru cumpărături rapide la prețuri accesibile.
Da, zona Central adună clasicii de festival. Pentru pizza napoletană pe vatră mergi la Camionetta, iar pe partea de burgeri și carne ai opțiuni excelente precum Meat Up (smashed burger), Gourmet Street Food (Chef’s Munti Burger) și Cimbru (tagliata/steaks).
Există un super-pont de festival aici! Deși se află în zona VIP Garden, în intervalul orar 12:00 – 17:00, accesul este permis tuturor participanților, indiferent de tipul de bilet pe care îl dețin. Este ocazia perfectă pentru oricine să testeze preparatele braseriei. După ora 17:00, zona revine exclusiv posesorilor de bilete V.I.P.
