37 min personal 2020 in review Fără doar și poate anul 2020 a fost un an deosebit. Nu neaparat în sensul bun al cuvântului… Dan Ciuleaianuarie 4, 2021 citește mai mult
12 min În oraș lauda personal Food artisans, shop, eggcetera V-am spus că sunt un mare fan tot ce înseamnă micii producători locali. Ei sunt cei care dezvoltă… Dan Ciuleadecembrie 14, 2020 citește mai mult
15 min În oraș Delicatese pur românești – degustare meniu restaurant Nativ Cel mai bun mod pentru a te familiariza cu modul de gătire a preparatelor, cu meniul unui restaurant,… Dan Ciuleaseptembrie 8, 2020 citește mai mult
43 min În oraș Restaurant Nativ – cel mai nou steakhouse din Cluj Mă bucur când planurile de dezvoltare a mediului HoReCa nu sunt bulversate de pandemie. Mă bucur când văd… Dan Ciuleaaugust 18, 2020 citește mai mult
38 min Culinar personal Ce am mâncat în pandemie… sau cum am slăbit 10 kg Am intrat în autoizolare cu câteva zile înainte să se declare stare de urgență. Am intrat pentru că… Dan Ciuleaiulie 7, 2020 citește mai mult
36 min În oraș La Cuptor Sibiu, toate-s vechi și nouă toate. Update 28 iunie 2021: La Cuptor Sibiu, meniu primăvara – vară 2021. Articol inițial: La Cuptor Sibiu este… Dan Ciuleanoiembrie 6, 2019 citește mai mult
03 min În oraș 25th) downtown flavours Cluj, un fel de „acasă” pentru gastronomia modernă Fiecare zi pentru mine reprezintă o încercare, uneori reușită, alteori nu, de a găsi localuri și locuri noi… Dan Ciuleaseptembrie 30, 2019 citește mai mult
13 min În oraș personal Incursiune în Lechința, Valea Ascunsă – Teaca Prima dată când am fost în Toscana și am mers pe drumuri de țară din Florența până în… Dan Ciuleaseptembrie 27, 2019 citește mai mult
02 min În oraș Kupaj Cluj – combinații de arome și texturi S-a deschis relativ recent, în februarie anul ăsta și încă de atunci mi-am dorit să le trec pragul,… Dan Ciuleamai 20, 2019 citește mai mult
03 min În oraș Apartament 1 Bistro & Bar – un loc de (re)venit! Cu uimirea unui copil care intră pentru prima dată într-un magazin de ciocolată, dar nu în orice fel… Dan Ciuleaaprilie 8, 2019 citește mai mult