Primul Street Food Summit din România va avea loc la Cluj-Napoca

Primul Street Food Summit din România are loc la Cluj-Napoca în data de 8 iulie de la ora 11:00 la Crush Wine Bar (Strada Victor Deleu, nr 1), unde va fi invitat celebrul Chris Barber (chef renumit și premiat la nivel mondial, mentor al unor chefi de top, creator al unor restaurante distinse cu stele Michelin, a fost bucătarul Prințului Charles timp de 11 ani, în prezent fiind consultant de ospitalitate și CEO al propriei sale companii de consultanță: Catering Food Business Solution) alături de Chef Foa (Florin Scripca – unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România, promotor și ambasador al conceptului street-food în România). Scopul acestui summit este lansarea primei asociații de street-food din România: Street Food Revolution.

Sâmbătă – 8 iulie, ora 11:00

Inaugurarea Asociației Street Food Revolution – invitați: Constantin Covaliu (General Manager Street FOOD Festival) și Călin Câmpean (Președintele Asociației Street Food Revolution)

  • Pannel 1: Street Food Experience&Trends – invitați: Chef Nicu Craciun- Cimbru, Chef Marius Muresan- Home Garden Food Truck, Chef Alexandru Rada- Gourmet Street Food.
  • Pannel 2: Food Business&Street Food Evolution – invitați: Chef Foa (Florin Scripca – unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România, promotor al conceptului street-food) și Chris Barber (chef renumit și premiat la nivel mondial, mentor al unor chefi de top, creator al unor restaurante distinse cu stele Michelin, a fost bucătarul Prințului Charles timp de 11 ani, în prezent fiind consultant de ospitalitate și CEO al propriei sale companii de consultanță: Catering Food Business Solution)
  • Pannel 3: ​Legislative terms of Street Food Business – invitați: reprezentanți ai Primăriei Municipiului Cluj-Napoca și ai autorităților locale.

Street Food Summit va debuta în cadrul celui mai mare Street FOOD Festival care va avea loc în perioada 6 – 9 Iulie pe Aleea Stadionului din Cluj-Napoca.

Evenimentul de la Cluj face parte din turneul culinar care a bucurat deja peste 180.000 de gurmanzi în Oradea, Iași, Sibiu și Arad și va pleca mai departe în Brașov, Bacău, Alba Iulia și Timișoara.

Detalii despre evenimentele din cadrul Street FOOD Festival sunt disponibile pe website-ul oficial și pe pagina de Facebook a evenimentului.


comments

Dan Ciulea

Antreprenor, blogger, gurmand, pasionat de fotografie si calatorii.
Ma gasiti pe:
Twitter, Instagram, Facebook

You may also like...

1 Response

  1. July 3, 2017

    […] de prieteni în zonele special amenajate alături de muzică live, cinema outdoor sau, de ce nu, la conferințele Meet&Greet unde vor avea șansa de a cunoaște poveștile unor chefi renumiți pentru activitatea din […]

Leave a Reply